Nos Engagements
La consommation et la production responsable est au cœur de nos préoccupations.
VALORISER LES PRODUITS LOCAUX
Travailler en collaboration avec des acteurs locaux, utiliser leurs matières premières biologiques quand cela est possible.
“ Utiliser des produits locaux au sein de nos bières est une belle manière de mettre en avant des producteurs, d’échanger sur leur métier et de créer des liens qui font sens ”
MAITRE BRASSEUR DE LA MAISON KALAO
RÉEMPLOI DES BOUTEILLES
Afin de limiter le gaspillage et la sur-production, notre brasserie s’engage à : Réduire au maximum notre empreinte environnementale en sensibilisant à « la nécessité du réemploi par la consigne de nos bouteilles ».
Pourquoi ?
Réduire notre empreinte carbone et encourager les bonnes pratiques de consommation à l’échelle locale. Nous utilisons des fûts en inox réutilisables pour nos bières en pression. La réutilisation, le recyclage c’est gratifiant pour nous tous non ?!
Nous mettons un point d’honneur à travailler avec un maximum d’artisans pour la création des casiers de transport, présentoirs, t-shirts, bidons recyclés en pack ♻️ …
Nous aimons partager, échanger, et entreprendre des collaborations avec des artisans aux valeurs communes (savonnerie locale Sunu Sabu, paille Tyfa, passion nature…)
Une partie de nos casiers sont en bois consignés pour les particuliers et l’autre sont des casiers plastiques récupérés d’une ancienne brasserie pour les professionnels.
SOUTENIR L’ARTISANAT LOCAL
Nous croyons fermement à la richesse des produits Sénégalais pour leurs qualités gustatives sans pareil. Nous privilégions des méthodes traditionnelles, sans additifs ni filtration et visons une production la plus responsable et locale possible.
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