Nos Bières
Désireux de ne faire aucune concession sur la qualité de nos produits, nous nous attachons à choisir avec soin les ingrédients qui entrent dans la composition de nos bières.
Raphael, artisan brasseur de la maison KALAO
Bière de type IPA dotée d’une amertume équilibrée et de notes exotiques de fruits de la passion. Sa robe dorée et sa rondeur en bouche sauront vous séduire.
Une bière panafricaine qui rend hommage à la capitale Sénégalaise. Elle saura vous captiver par ses saveurs intenses de gingembre et d’épices. A base de mil, malté par nos soins : sans gluten et désaltérante !
L’AFRIKAN QUEEN ne laisse jamais indifférent, cette bière noire et crémeuse aux notes de café et de chocolat grillé en font le partenaire idéal des soirées fraiches de la mi-saison.
Une véritable bière exotique rafraichissante à l’étonnante saveur de mangue mûre. Sa robe ambrée légèrement trouble accompagnée d’une mousse onctueuse saura vous séduire.
PINK LAKE est acidulée, rafraichissante, elle saura vous captiver notamment par sa couleur rosée qui rappelle l’emblématique lac du Sénégal.
Cette « pils » à base de fonio est légère avec du corps, elle saura vous désaltérer. Le houblon offre une fine amertume et le fonio laisse un goût de biscuit en bouche.
Bière blanche épicée, le sorgho offre une rondeur et légèreté en bouche suivi par la puissance boisée du poivre de Penja d’origine Camerounaise.
Une expérience unique en bouche qui vous fera voyager.
‘ BRASSER DES BIÈRES INSPIRANTES, AVEC DES INGRÉDIENTS LOCAUX ET UN PROFOND RESPECT DE L’ÉTHIQUE ARTISANALE ‘
NOS KOMBUCHAS
Découvert il y a plusieurs milliers d’années en Asie le kombucha est une boisson rafraîchissante à base de thé. Issus d’un processus naturel de fermentation, il est pétillant, résultat d’un travail bien coordonné entre levures et micro-organismes, lui donnant ses caractéristiques uniques et vertus tant appréciées.
